Ягодный пирог 🍮

Name: Ягодный пирог 🍮
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Сливочное масло; Сахар-песок; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Сметана; Черника; Малина; Клубника

Порций	8
Время	1 час 40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

😉

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,09 г

Жиры 11,35 г

Углеводы 28,49 г

Калорийность 227 ккал

и 4 нравится

35 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

Сметана

1 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	110 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

170 г

Фрукты, ягоды

	Клубника	0,5 ст.
	Малина	1 ст.
	Черника	1 ст.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	100 г
	Сахар-песок	110 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Мука пшеничная	110 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Ингредиенты для теста

Шаг 2

	Сметана	1 ст.
	Сахар-песок	60 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Черника	1 ст.
	Малина	1 ст.
	Клубника	0,5 ст.

Ингредиенты для заливки

Шаг 3

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Взбейте мягкое масло с сахаром, добавьте яйцо.

3. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к маслянной смеси.

4. Замесите мягкое тесто.

5. Распределите тесто по форме 24 см диаметром по дну и по бокам. Выложите ягоды.

6. В глубокой посуде соедините сметану, сахар и яйцо, перемешайте и залейте заливку сверху на ягоды.

7. Поставьте ягодный пирог в горячую духовку на 40-45 минут.

8. Если верх пирога начнет запекаться раньше, накройте его сверху фольгой и продолжайте выпекать до готовности.