Нереально вкусный сметанный пирог
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Нежнее чизкейка!
Пирог сметанник - очень вкусный,очень простой рецепт на скорую руку.
Нежный Сметанный пирог с хрустящей крошкой.
Пирог сметанник - очень вкусный,очень простой рецепт на скорую руку.
Нежный Сметанный пирог с хрустящей крошкой.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,61 г
Жиры 15,12 г
Углеводы 38,23 г
Калорийность 294 ккал
Вам нужно
Крупы
| Овсяные хлопья | 100 г |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 130 г |
Молочные продукты
| Сметана 20% | 400 г |
Мука, крахмал
| Крахмал кукурузный | 1 ч. л. | |
| Мука пшеничная | 150 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | 10 г | |
| Сахар-песок | 200 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 150 г | |
| Овсяные хлопья | 100 г | |
| Сахар-песок | 200 г | |
| Сливочное масло | 130 г | |
| Сметана 20% | 400 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Крахмал кукурузный | 1 ч. л. | |
| Сахар ванильный | 10 г |
В миску кладём муку, овсяные хлопья быстрого приготовления, 70г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя. Перемешиваем. Натираем на средней тёрке 100 г. сливочного масла из морозилки. Перемешиваем руками и отправляем в холодильник. Готовим крем:
Берём сметану, сахар 100-120 г., ванильный сахар, яйца, крахмал кукурузный. Всё добавляем в миску и перемешиваем. В форму (идеально подойдёт 24см) с пергаментом добавляем тонкий слой крошки и сверху выливаем небольшой слой крема. И так повторяем все слои. Последний слой должен быть крошкой. Сверху натираем небольшой кусочек сливочного масла 30г. И отправляем в духовку на 40 минут при 180 °C. Вкусный сметанный пирог готов. Приятного аппетита и отличного настроения!!!
Берём сметану, сахар 100-120 г., ванильный сахар, яйца, крахмал кукурузный. Всё добавляем в миску и перемешиваем. В форму (идеально подойдёт 24см) с пергаментом добавляем тонкий слой крошки и сверху выливаем небольшой слой крема. И так повторяем все слои. Последний слой должен быть крошкой. Сверху натираем небольшой кусочек сливочного масла 30г. И отправляем в духовку на 40 минут при 180 °C. Вкусный сметанный пирог готов. Приятного аппетита и отличного настроения!!!