Грушевое наслаждение
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Предлагаю вашему вниманию вкусный нежный пирог из песочного теста с начинкой из груши. Эта не займёт много времени. Рекомендую насладиться данным десертом.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 180 г |
| Сливки 20-22% | 300 г |
| Мука пшеничная | 350 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Сахар ванильный | 25 г | |
| Сахар-песок | 100 г |
| Шоколад молочный | 20 г |
| Груша | 2 шт. |
| Яичный желток | 2 шт. |
| Яичный желток | 2 шт. |
Отделяю желтки от белков.
| Сахар-песок | 100 г |
Взбиваю желтки с сахаром около 5 минут.
| Мука пшеничная | 350 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Соединяю муку с разрыхлителем теста.
| Сливочное масло | 180 г |
В муку добавляю размягчённое сливочное масло.
Перетираю в крошку.
Добавляю полученную крошку к яичной смеси и замешиваю тесто
| Груша | 2 шт. |
Очищаю груши от кожуры.
Нарезаю их полукольцами.
Распределяю готовое тесто по форме
Выкладываю ломтики груши на тесто.
| Сливки 20-22% | 300 г | |
| Сахар ванильный | 25 г |
Взбиваю сливки с ванильным сахаром.
Заливаю этой смесью пирог и ставлю в духовку.
Песочный пирог с ароматом груши готов.
| Шоколад молочный | 20 г |
Сверху посыпаю тёртым шоколадом.
Блюдо готово к дегустации. Приятного аппетита.