Тыквенно -творожный пирог
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Молдавская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Мягкий вкусный тыквенно-творожный пирог к чаю
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,31 г
Жиры 10,79 г
Углеводы 27,4 г
Калорийность 224 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 140 г |
Молочные продукты
| Творог | 200 г |
Мука, крахмал
| Крахмал кукурузный | 10 г | |
| Мука пшеничная | 220 г | |
| Разрыхлитель | 10 г |
Овощи свежие
| Тыква | 500 г |
Орехи, семечки
| Семечки тыквенные | 3 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 150 г | |
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Корица | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Тыква | 500 г |
Отрежьте кусочек тыквы и почистите от шкурки
Шаг 2
Нарежьте тыкву на небольшие дольки
Шаг 3
Разложите все кусочки на противень и поставьте запекаться на 180 градусов до готовности
Шаг 4
| Творог | 200 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сливочное масло | 70 г | |
| Сахар-песок | 150 г |
Возьмите творог ,куриные яйца,сливочное масло ,сахар,всё размешайте и перетрите погружным блендером чтобы была однородная масса как на фото
Шаг 5
| Мука пшеничная | 220 г |
В однородную массу добавьте муку
Шаг 6
| Соль | 1 щеп. | |
| Разрыхлитель | 10 г | |
| Крахмал кукурузный | 10 г |
Добавьте соль,разрыхлитель и крахмал , можно кукурузный или картофельный
Шаг 7
| Сливочное масло | 70 г |
Все хорошо размещайте и добавьте еще сливочного масла 70г
Шаг 8
Далее добавьте тыкву которую предварительно перетерли в погружном блендере в пюре ,все хорошо перемешать
Шаг 9
| Корица | п/в |
Тесто густое , я сделала на половину формы , сверху посыпьте корицей и поставьте в духовку на 180 градусов примерно на 40-45 минут
Шаг 10
| Семечки тыквенные | 3 ст. л. |
Сверху посыпьте тыквенные семечки , пирог готов !
Шаг 11
Приятного аппетита 🤤