Расстегаи с мясом
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Расстегаи с мясом вроде бы обычные пирожки с мясом по домашнему, но вкус фантастический.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,02 г
Жиры 4,68 г
Углеводы 31,95 г
Калорийность 217 ккал
Вам нужно
Мясо
| Говяжья вырезка | 500 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 200 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 10 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 5 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Тесто дрожжевое | 1000 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говяжья вырезка | 500 г | |
| Лук репчатый | 200 г | |
| Соль | 10 г | |
| Перец черный молотый | 5 г | |
| Тесто дрожжевое | 1000 г |
Мясо нарезать кусочками и, обжарив на сковороде, пропустить через мясорубку. Лук репчатый очистить, измельчить и пассеровать на растительном масле. Перемешать провернутое мясо с пассерованным луком, добавив соль и перец. Из готового теста вылепить формы величиной с ладонь. Положить в каждую форму по ложке мяса и завернуть в виде лодочек. Центральную часть не скрепляем, даем мясу покрыться корочкой. Выпекать в духовке 30 минут.