Пирог с грибами в мультиварке
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Мультиварка |
С давних времен русская кухня славится пирогами с грибами. А в настоящее время в приготовлении такого пирога может помочь мультиварка. Этот необыкновенно вкусный пирог из моего любимого заливного теста я готовлю в мультиварке, но, конечно, можно его приготовить и в духовке. Сами грибы могут быть не только разных видов, но и разных способов приготовления — соленые, сушеные, свежие, свежие замороженные. Тесто чуть сладкое, грибы солоноватые, сочетание — вкусное. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объем чаши 4 л. Так что если Вы хотите удивить своих родных и близким приятным сюрпризом, тогда скорее включайте свою мультиварку и начинаем готовить!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Шампиньон | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 мл | |
| Сливочное масло | 20 г |
| Сметана 20% | 200 мл |
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Кунжут | 1 ст. л. |
| Соль | п/в |
| Майонез | 100 мл |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Для приготовления пирога с грибами в мультиварке нам понадобятся яйца, сметана, майонез, мука пшеничная, кунжут, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, разрыхлитель и соль.
| Шампиньон | 200 г |
Шампиньоны шинкуем пластинками.
| Лук репчатый | 1 шт. |
Лук режем на полукольца.
| Подсолнечное масло | 50 мл |
Обжариваем грибы и лук на масле, под крышкой и на небольшом огне, до готовности.
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Яйца разбиваем в миску.
| Сметана 20% | 200 мл |
Добавляем сметану.
| Майонез | 100 мл |
Добавляем также майонез.
| Соль | п/в | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Мука пшеничная | 1,5 ст. |
Вмешиваем соль, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешиваем, тесто получается чуть гуще, чем на оладьи.
| Сливочное масло | 20 г | |
| Кунжут | 1 ст. л. |
Чашу мультиварки смазываем маслом и обсыпаем кунжутом.
Выкладываем в чашу половину теста.
Затем выкладываем грибы с луком, без масла, на котором они обжаривались.
Вторую часть теста выкладываем на грибы. Ставим чашу в мультиварку, закрываем. Готовим в режиме “Выпечка” 45 минут.
Даем минут 20 пирогу постоять еще в мультиварке и достаем при помощи контейнера - пароварки.
Наш пирог с грибами в мультиварке готов. Подаем горячим.
Приятного аппетита!