Чуду со шпинатом
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Очень вкусное, нежное чуду, для любителей шпината самое оно.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,13 г
Жиры 3,72 г
Углеводы 24,51 г
Калорийность 147 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Шпинат | 1 пуч. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 50 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. |
Овощи свежие
| Картофель | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Шпинат | 1 пуч. | |
| Картофель | 2 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Перец черный молотый | п/в |
Шпинат измельчить, я сделала это с помощью блендера. Картофель отварить, сделать пюре. Смешать все вместе, добавить яйцо ,посолить и поперчить. Начинка готова
Шаг 2
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Соль | п/в |
Замесить тесто ,добавляя воду в муку с солью, и месить пока тесто не станет эластичным. Скатать шарики примерно с маленькие куриные яйца, тонко их раскатать в форме овала. На половину пласта выложить начинку, накрыть другой половиной и защипать края.
Шаг 3
| Сливочное масло | 50 г |
Разогреть сковородку и жарить чуду без масла, когда пожарится сразу промазать маслом сливочным с обеих сторон. Жарятся они быстро, на среднем огне. Так же приготовить остальные.