пирог творожный
| Порций | 7 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
с ягодами
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7 г
Жиры 11,52 г
Углеводы 25,77 г
Калорийность 233 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 150 г |
Молочные продукты
| Сметана | 100 г | |
| Творог | 500 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 200 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 200 г |
Фрукты, ягоды
| Ягодная смесь | 200 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 200 г | |
| Сливочное масло | 150 г | |
| Сахар-песок | 100 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
размягченое сливочное масло хорошенько смешать с мукой и разрыхлителем до однородности. отдельно перемешать яйцо с сахаром и соединить с мучной смесью. вымесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холод на 20-30 мин
Шаг 2
| Творог | 500 г | |
| Сметана | 100 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сахар-песок | 100 г | |
| Ягодная смесь | 200 г |
пока тесто отлеживается в холодильнике, сделать начинку: все ингредиенты, кроме ягод взбить миксером на маленькой скорости.
Шаг 3
тесто выложить в форму, формируя бортики см по 4. далее влить в него начинку, сверху посыпать ягодами. выпекать минут 40 при 180гр