Грушево-яблочный пирог
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Сладкий, нежный, вкусный, воздушный грушово-яблочный пирог! Лакомство для всей семьи. Пирог получается с насыщенным вкусом яблок и груш. Готовый пирог посыпается сахарной пудрой, так же пирог можно украсить ягодами, например малиной или смородиной. Пирог получается очень эффектным. Такой пирог можно подавать с чаем или кофе, а так же молоком или кефиром. Удивительный фруктовый вкус и аромат пирога. Попробуйте-это очень вкусно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 5 мл |
| Кефир | 250 мл |
| Мука пшеничная | 1 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Сахар-песок | 80 г |
| Ванилин | 2 щеп. |
| Груша | 4 шт. | |
| Яблоко | 4 шт. |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Для приготовления пирога нам понадобится: яблоки, груши, кефир, разрыхлитель, сахар, яйца, ванилин, мука, масло подсолнечное.
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сахар-песок | 80 г |
В глубокой миске соединяем сахар и яйца, взбиваем венчиком в пышную массу.
| Кефир | 250 мл |
Добавляем кефир, снова взбиваем с помощью венчика.
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Ванилин | 2 щеп. |
Затем, добавляем ванилин и разрыхлитель.
| Мука пшеничная | 1 ст. |
Добавляем муку, перемешиваем в однородную массу с помощью венчика. Тесто должно получится не очень густым, без комочков.
| Груша | 4 шт. |
Груши помыть, обсушить и порезать дольками.
| Яблоко | 4 шт. |
Яблоки помыть, обсушить, порезать мелкими кубиками.
| Подсолнечное масло | 5 мл |
Форму для выпечки, хорошо смазываем подсолнечным маслом. На дно формы наливаем тесто, примерно в толщину двух пальцев.
Выкладываем яблоки на тесто.
Заливаем яблоки тестом.
Сверху на тесто выкладываем дольки груш.
Выпекаем пирог в разогретой, до 200 градусов духовке, около часа. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой.
Спустя время, достаем готовый пирог, оставляем его в форме, пирог должен полностью остыть! Только после остывания пирог можно доставать из формы.
Готовый пирог перекладываем на блюдо!
Украшаем по своему вкусу.
Приятного аппетита!