Сметанная шарлотка со сливами
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Очень нежная и вкусная королевская шарлотка со сливами имеет красивый разрез за счет того, что сливы выкладываются на дно формы в виде половинок. Сливы придают ей яркий праздничный вид и приятную кислинку. Готовится такая шарлотка со сливами и сметаной при минимуме продуктов и всегда получается с превосходным результатом.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сметана | 130 г |
| Мука пшеничная | 150 г | |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Сахар ванильный | 10 г | |
| Сахар-песок | 130 г |
| Слива красная | 500 г |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Для приготовления шарлотки со сливами и сметаной нам потребуется: яйца, сахар, ванильный сахар, сметана, мука, разрыхлитель и сливы.
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Сахар-песок | 130 г | |
| Сахар ванильный | 10 г |
Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до белой пышной массы. Взбивайте миксером на высокой скорости.
| Сметана | 130 г |
Во взбитые яйца с сахаром добавьте сметану.
| Мука пшеничная | 150 г | |
| Разрыхлитель | 10 г |
Введите частями просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте лопаткой сверху вниз.
Перемешивайте тесто для шарлотки со сливами аккуратно, чтобы не утратить его воздушности.
Смажьте форму D 22 см растительным маслом и посыпьте 2 ст. л. сахара.
| Слива красная | 500 г |
Сливы помойте, разрежьте пополам и удалите косточку.
Выложите сливы на дно формы срезом вверх.
Вылейте тесто поверх слив, заполняя пустоты.
Выпекайте сметанную шарлотку со сливами в разогретой духовке при 170* 40 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.
Королевская сметанная шарлотка со сливами готова. Приятного аппетита!