Пирог яблочный с грецкими орехами
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Еще один ароматный яблочный пирог, изюминка которого в необычной глазури из грильяжа. Ореховый грильяж отлично сочетается с нежным бисквитным тестом и яблоками и очень просто готовится. Ну и, конечно, кто не любит яблочные пироги? Попробуйте испечь замечательный пирог к чаю с удивительно нежным вкусом, который получается очень сочным!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 100 мл | |
| Сливочное масло | 240 г |
| Молоко коровье | 150 мл |
| Мука пшеничная | 400 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Грецкий орех | 150 г |
| Сахар-песок | 350 г |
| Яблоко | 400 г |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Для приготовления яблочного пирога нам понадобятся яблоки, яйца, масло сливочное и подсолнечное рафинированное, молоко, мука, разрыхлитель, сахар, грецкие орехи.
| Яйцо куриное | 4 шт. | |
| Сахар-песок | 250 г |
Взбейте миксером яйца с сахаром.
| Подсолнечное масло | 100 мл | |
| Молоко коровье | 150 мл | |
| Сливочное масло | 150 г |
Вмешайте масло растительное.
| Мука пшеничная | 400 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте.
| Яблоко | 400 г |
Яблоки промойте, вырежите сердцевинку и нарежьте ломтиками.
| Сливочное масло | 10 г |
Выложите нарезанные яблоки слоем в 2 см на дно формы, слегка смазанную сливочным маслом. Диаметр формы 26 см.
Вылейте тесто на яблоки. Поставьте пирог в разогретую духовку.
| Сливочное масло | 80 г | |
| Сахар-песок | 100 г |
Пока пирог печется приготовьте грильяж. Растопите сливочное масло и сахар на маленьком огне.
| Грецкий орех | 150 г |
Добавьте обжаренные на сухой сковороде измельченные орехи и перемешайте.
Пирог выпекайте приблизительно 30 минут, при 180°C, он должен подрумяниться.
Пирог покройте маслянисто-ореховой смесью и поставьте в духовку ещё на 10 минут.
Наш яблочный пирог готов. Приятного чаепития!