Бананово-карамельный пай
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Легкий в приготовлении и очень вкусный бананово-карамельный пай, а проще сказать пирог. Даже тем, кому не очень нравятся бананы этот пирог очень понравится.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Маргарин | 100 г | |
| Сливочное масло | 60 г |
| Сметана 20% | 50 г |
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Сахар-песок | 150 г |
| Банан | 300 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Разрыхлитель | 10 г | |
| Маргарин | 100 г |
Муку перемешать с разрыхлителем, добавить натертый на терке маргарин и руками перемешать так, чтобы получилась мелкая крошка.
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Сметана 20% | 50 г | |
| Сахар-песок | 50 г |
Отдельно взбить яйцо с сахаром, добавить сметану, перемешать и полученную смесь вылить к крошке, полученной ранее.
Замесить тесто и поставить его охлаждаться в холодильник, приблизительно на 1 час. Если тесто получится жидковатое, нужно добавить еще муки.
| Сливочное масло | 60 г | |
| Сахар-песок | 100 г |
Масло и сахар выложить в форму для запекания, поставить на огонь.
Варить до тех пор, пока карамель не станет коричневатого цвета.
| Банан | 300 г |
Предварительно бананы очистить и нарезать кружочками, выложить в кипящую карамель и выключить огонь.
Тесто раскатать в пласт, чуть большего размера чем форма для запекания. Аккуратно защипить края.
Выпекать 30 минут, при t= 180 градусов. Достать из духовки и не давая остыть, сразу перевернуть на блюдо, бананы с карамелью должны быть сверху.