Йогуртный пирог со свежей клубникой

Name: Йогуртный пирог со свежей клубникой
Yield: 12 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Йогурт; Мука кукурузная; Клубника; Мука пшеничная; Соль; Разрыхлитель; Сливочное масло; Сахар-песок; Лимонный сок; Цедра лимона; Ванильный экстракт

Порций	12
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Для начала, мне хотелось бы сказать, что мне очень повезло, т. к моя семья не против дегустации моих экспериментов с приготовлением различных блюд. Они мне говорят прямо, как я приготовила то или иное блюдо, перед тем, как я начну угощать своих друзей или делиться рецептом в интернете.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,34 г

Жиры 18,47 г

Углеводы 36,45 г

Калорийность 316 ккал

и 2 нравится

53 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

1 ст.

Молочные продукты

Йогурт

0,5 ст.

Мука, крахмал

	Мука кукурузная	1 ст.
	Мука пшеничная	1 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст.
	Соль	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Клубника	1 ст.
	Цедра лимона	1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Йогурт	0,5 ст.
	Мука кукурузная	1 ст.
	Клубника	1 ст.
	Мука пшеничная	1 ст.
	Соль	0,5 ч. л.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Сливочное масло	1 ст.
	Сахар-песок	1 ст.
	Лимонный сок	3 ст. л.
	Цедра лимона	1 шт.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.

Разогреть духовку до 175С. Посыпать мукой всю область сковородки вокруг пирога. Тщательно перемешайте вместе кукурузное зерно, муку, соль и разрыхлитель. Смешайте с лимонной цедрой и отложите

Шаг 2

В небольшой миске смешайте вместе масло и сахар. Разбить яйца по одному, добавить лимонный сок и добавить ваниль. Добавить сухие компоненты поочередно с йогуртом помешивая после каждой примеси. В конце добавить клубнику. Вылить тесто в подготовленную форму.

Шаг 3

Выпекать от 45-50 мин. В предварительно разогретой духовке, пока зубочистка или нож не «выйдут» чистые. Готовый пирог остывает в подготовленной форме минут 30, а затем его перевернуть на посуду, в которой будете подавать. Подавать с мороженным и взбитыми сливками.