СУПЕР-ВЛАЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 25 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
СУПЕР-ВЛАЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,5 г
Жиры 7,42 г
Углеводы 52,97 г
Калорийность 283 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 50 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 1,5 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | 0,5 ч. л. | |
| Сахар-песок | 200 г | |
| Соль | 1 щеп. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 200 мл | |
| Лимонный сок | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Чай, кофе, какао
| Какао | 4 ст. л. | |
| Кофе растворимый | 0,5 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Какао | 4 ст. л. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Лимонный сок | 1 ст. л. | |
| Сахар-песок | 200 г | |
| Подсолнечное масло | 50 мл | |
| Сахар ванильный | 0,5 ч. л. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Вода | 200 мл | |
| Кофе растворимый | 0,5 ч. л. |
1. В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или привычного для многих венчика.
2. Вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто.
3. Затем разогреваем духовку до 180°. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40 — 45 минут.
4. Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым), посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тертым шоколадом. Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем с чашкой несладкого чая или кофе, т.к. сахара хватает в торте.
Приятного аппетита!
2. Вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто.
3. Затем разогреваем духовку до 180°. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40 — 45 минут.
4. Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым), посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тертым шоколадом. Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем с чашкой несладкого чая или кофе, т.к. сахара хватает в торте.
Приятного аппетита!