Бургер президента

Name: Бургер президента
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Майонез; Перец красный острый молотый; Перец красный острый молотый; Хрен; Лук красный; Сахар-песок; Винный уксус; Говяжий фарш; Булочки для бургеров; Бекон; Горгондзола

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

На самом деле, американский президент не имеет ничего общего в этой булочкой. Но в Соединенных штатах это блюдо давно полюбилось многим жителям.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,92 г

Жиры 24,2 г

Углеводы 11,54 г

Калорийность 298 ккал

и 1 нравится

51 добавил себе

Вам нужно

Мясо

	Бекон	200 г
	Говяжий фарш	800 г

Овощи свежие

Лук красный

2 шт.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1 ст.

Соусы

Майонез

1 ст.

Специи, пряности, добавки

	Винный уксус	1 ст.
	Перец красный острый молотый	п/в
	Перец красный острый молотый	0,5 ст. л.
	Хрен	60 г

Сыры

Горгондзола

100 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Булочки для бургеров

6 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Майонез	1 ст.
	Перец красный острый молотый	п/в
	Перец красный острый молотый	0,5 ст. л.
	Хрен	60 г

Сначала приготовим майонезный соус.
В миске смешайте майонез, хрен, перец, и соль.
Этот соус можно хранить в герметичном контейнере сроком до 1 недели.

Шаг 2

	Лук красный	2 шт.
	Сахар-песок	1 ст.
	Винный уксус	1 ст.

Теперь займемся маринованным красным луком.
Винный уксус и сахар смешаем в кастрюле. На среднем огне доведем до кипения. Когда сахар полностью раствориться опустим в него лук, а огонь нужно убавить до минимума.
Из лука выйдет влага и она станет прозрачным.
После чего отложим его в сторону и дадим остынуть.

Шаг 3

	Говяжий фарш	800 г
	Булочки для бургеров	6 шт.
	Бекон	200 г
	Горгондзола	100 г

Говяжий фарш разделим на 5 частей и сформируем из него котлетки.
А бекон поджариваем на небольшом огне. После того как он покроется золотистой корочкой, нужно промокнуть его бумажной салфеткой, чтобы избавиться от излишков жира.
На этой же сковороде обжариваем котлеты.
За минуту до готовности посыпаем котлеты тертым голубым сыром.
Закроем крышкой и оставим еще на пару минут, для того, чтобы сыр растаял.

Шаг 4

Теперь осталось лишь собрать наш бургер воедино. Котлета, бекон, соус, и красный лук.
Можете наслаждаться!