Сухарник с апельсиновым соком
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Пирог сухарник простой и в то же время очень вкусный. Я решила слегка поменять его вкус добавив в тесто сок апельсина.И это его абсолютно не испортило, а наоборот сделало еще вкуснее.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,76 г
Жиры 4,03 г
Углеводы 44,55 г
Калорийность 241 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 10 г |
Молочные продукты
| Катык | 5 ст. л. | |
| Молоко коровье | 80 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 150 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 150 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Апельсин | 1 шт. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Сухари панировочные | 150 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 150 г | |
| Сахар-песок | 150 г | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Апельсин | 1 шт. | |
| Сухари панировочные | 150 г | |
| Молоко коровье | 80 мл | |
| Сливочное масло | 10 г | |
| Ванилин | 1 ч. л. | |
| Катык | 5 ст. л. |
Духовку включить разогреваться. Приготовить сок одного апельсина. Апельсин помыть, выжать сок, удалить косточки если есть.
Шаг 2
Итак. Берем 3 яйца соединяем с сахаром и взбиваем.Добавляем катыг, у меня густой не жидкий, если жидкий кефир использовать, то брать половину стакана.Далее ваниль,сок апельсина ,взбить.
Шаг 3
Добавить сухари панировочные 150гр.не сладкие, мелкого помола.Взбить.Далее 150гр.муки и 1ч.л ложку разрыхлителя. Взбить до однородной консистенции.
Шаг 4
Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Берите не разъемную форму, а цельное блюдо так как после выпечки пирога его заливают молоком!!! Тесто вылить в форму. Поставить в разогретую духовку на 180градусов на 30 минут.Готовый пирог извлечь из духовки и сразу же залить горячим молоком 80мл.Лопаточкой или ножом ототвинуть аккуратно края пирога, стоб лучше впиталось. Получается замечательно, не хуже бисквита ничем, правда не очень высоким, но зато пористым и нежным. Как остынет украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита💟