Vlaadislava
среда, 16.00

Лоранский пирог с брокколи и курицей

Порций6
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический
.
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,08 г
Жиры 13,96 г
Углеводы 14,17 г
Калорийность 222 ккал
и 32 нравится
192 добавили себе
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
 Брокколи 200 г
Масла, жиры
 Сливочное масло 50 г
Молочные продукты
 Сливки 30-33% 200 мл
Мука, крахмал
 Мука пшеничная 200 г
Овощи свежие
 Лук репчатый 1 шт.
Птица
 Куриное филе 200 г
Сахар, мёд, соль
 Соль п/в
Соки, воды, напитки
 Вода 3 ст. л.
Специи, пряности, добавки
 Перец черный молотый п/в
Сыры
 Российский сыр 150 г
Яйца
 Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
 Российский сыр150 г
 Сливки 30-33%200 мл
 Мука пшеничная200 г
 Сольп/в
 Перец черный молотыйп/в
 Брокколи200 г
 Вода3 ст. л.
 Сливочное масло50 г
 Яйцо куриное3 шт.
 Лук репчатый1 шт.
 Куриное филе200 г
.
Шаг 2
Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо).Добавить воду.Добавить муку и соль, замесить тесто.Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Готовим заливку.
Сыр натереть на мелкой терке.Яйца немного взбить.Добавить сливки, перемешать. Добавить сыр, перемешать.
Если необходимо, посолить и поперчить.
Шаг 4
Готовим начинку.
Куриное филе и брокколи отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.Мелко нарезать.Лук мелко покрошить.На растительном масле обжарить лук. Посолить.
Шаг 5
Форму смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики. Выложить начинку.Выложить заливку.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.
Шаг 6
Приятного аппетита :)
Смотреть рецепт полностью