Лоранский пирог с брокколи и курицей
Порций | 6 |
Время | 1 час 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пироги |
Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,08 г
Жиры 13,96 г
Углеводы 14,17 г
Калорийность 222 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Брокколи | 200 г |
Масла, жиры
Сливочное масло | 50 г |
Молочные продукты
Сливки 30-33% | 200 мл |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 200 г |
Овощи свежие
Лук репчатый | 1 шт. |
Птица
Куриное филе | 200 г |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
Вода | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый | п/в |
Сыры
Российский сыр | 150 г |
Яйца
Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Российский сыр | 150 г | |
Сливки 30-33% | 200 мл | |
Мука пшеничная | 200 г | |
Соль | п/в | |
Перец черный молотый | п/в | |
Брокколи | 200 г | |
Вода | 3 ст. л. | |
Сливочное масло | 50 г | |
Яйцо куриное | 3 шт. | |
Лук репчатый | 1 шт. | |
Куриное филе | 200 г |
.
Шаг 2
Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо).Добавить воду.Добавить муку и соль, замесить тесто.Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Готовим заливку.
Сыр натереть на мелкой терке.Яйца немного взбить.Добавить сливки, перемешать. Добавить сыр, перемешать.
Если необходимо, посолить и поперчить.
Сыр натереть на мелкой терке.Яйца немного взбить.Добавить сливки, перемешать. Добавить сыр, перемешать.
Если необходимо, посолить и поперчить.
Шаг 4
Готовим начинку.
Куриное филе и брокколи отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.Мелко нарезать.Лук мелко покрошить.На растительном масле обжарить лук. Посолить.
Куриное филе и брокколи отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.Мелко нарезать.Лук мелко покрошить.На растительном масле обжарить лук. Посолить.
Шаг 5
Форму смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики. Выложить начинку.Выложить заливку.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.
Шаг 6
Приятного аппетита :)