Пирог из овсянки
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Ягодный пирог из овсянки.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,42 г
Жиры 7,65 г
Углеводы 61 г
Калорийность 296 ккал
Вам нужно
Крупы
| Овсяные хлопья | 3,4 ст. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 110 г |
Мука, крахмал
| Крахмал картофельный | 1 ст. л. | |
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 1,2 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 2,6 ст. |
Фрукты, ягоды
| Ягодная смесь | 300 г |
Яйца
| Яичный белок | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сливочное масло | 110 г | |
| Овсяные хлопья | 3,4 ст. | |
| Разрыхлитель | 1,2 ч. л. | |
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Яичный белок | 1 шт. | |
| Сахар-песок | 1,2 ст. |
Нагрейте духовку до 180°C.
Форму для пирога застелите бумагой для выпечки (24x24см или 20x20 см).
Ингредиенты для основы выложите в миску и вилкой или ножом нарубите масло, пока тесто не станет напоминать рыхлую крошку. 1/4 массы сохраните для посыпки. Остальное выложите на дно формы, плотно утрамбуйте.
Форму для пирога застелите бумагой для выпечки (24x24см или 20x20 см).
Ингредиенты для основы выложите в миску и вилкой или ножом нарубите масло, пока тесто не станет напоминать рыхлую крошку. 1/4 массы сохраните для посыпки. Остальное выложите на дно формы, плотно утрамбуйте.
Шаг 2
| Сахар-песок | 1,4 ст. | |
| Крахмал картофельный | 1 ст. л. | |
| Ягодная смесь | 300 г |
Ягодную смесь вымыть, высушить и смешать с сахаром и крахмалом. Подождать пока ягода впитает сахар, а затем выкладывайте ее поверх основы. Сверху присыпьте крошкой, оставленной от основы. Выпекайте 50 минут до золотистой корочки.