Яблочный пирог на творожном тесте

Name: Яблочный пирог на творожном тесте
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Творог; Сахар-песок; Мука пшеничная; Сливочное масло; Яйцо куриное; Крахмал картофельный; Разрыхлитель; Яблоко; Сахар коричневый

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

В этом году в саду у моей мамы урожай яблок весьма средненький, в отличие от прошлого, когда ветки просто ломились. Но на яблочные пироги, которые любит мой муж, яблок точно хватит. Пирог, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, готовится чуть сложнее, чем шарлотка, и проще, чем закрытый яблочный пирог.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,04 г

Жиры 1,5 г

Углеводы 74,12 г

Калорийность 358 ккал

и 91 нравится

500 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Молочные продукты

Творог

200 г

Мука, крахмал

	Крахмал картофельный	2 ст. л.
	Мука пшеничная	250 ст.
	Разрыхлитель	1,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	3 ст. л.
	Сахар-песок	150 г

Фрукты, ягоды

Яблоко

4 шт.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Творог	200 г
	Сахар-песок	150 г
	Мука пшеничная	250 ст.
	Сливочное масло	200 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Крахмал картофельный	2 ст. л.
	Разрыхлитель	1,5 ч. л.

Муку растираем с маслом, смешиваем с остальными ингредиентами, замешиваем тесто.

Шаг 2

Яблоко

4 шт.

Ставим на 30 минут в холодильник.

Яблоки нарезаем ломтиками.

Шаг 3

Сахар коричневый

3 ст. л.

Форму смазываем маслом. Тесто делим на 2 части, одну распределяем по дну формы. Сверху кладем яблоки и посыпаем их сахаром.

Шаг 4

Раскатываем вторую часть теста и накрываем ей начинку.

Шаг 5

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.