Пирог "Дюшес"
| Порция | 1 |
| Время | 3 часа |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Песочный пирог с грушами прекрасно подойдет к чаю с гостями.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,84 г
Жиры 11,33 г
Углеводы 28,1 г
Калорийность 221 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 200 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 300 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар тростниковый | 3 ст. л. | |
| Сахар-песок | 50 г |
Фрукты, ягоды
| Груша | 900 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 300 г | |
| Сливочное масло | 200 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Сахар-песок | 50 г |
Муку просеять. Масло нарезать кусочками. Соединить муку, яйцо, масло, сахар и замесить песочное тесто.
Шаг 2
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на час-два.
Шаг 3
| Груша | 900 г |
Груши разрезать пополам, удалить плодоножку и семена. Нарезать груши на дольки.
Шаг 4
| Сахар тростниковый | 3 ст. л. |
Раскатать тесто и выложить им дно и стенки формы. Наколоть тесто вилкой, уложить на него дольки груш, посыпать тростниковым сахаром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Шаг 5
Остудить пирог на решетке и подать теплым.