Запеканка со сливами
| Порция | 1 |
| Время | 2 часа 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
У этого пирога просто незабываемый вкус!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреваем духовку до 160 градусов.
Моем сливы, отделяем косточки, обтираем кухонным полотенцем, режем дольками и выкладываем в форму для выпечки, форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.
Шаг 2
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
|
Молоко коровье | 360 мл |
Взбиваем яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного жирнее.
Шаг 3
|
Сахар-песок | 60 г |
|
Мука пшеничная | 60 ст. |
|
Ванильный экстракт | 5 мл |
Добавляем сахар, муку и ванильный экстракт. Колличество сахара зависит от ваших ягод, если ягода недостаточно сладкая, то сахара можно добавить больше.Продолжаем взбивать венчиком до однородной массы.
Шаг 4
Заливаем сливы полученной массой и выпекаем в течении часа-полтора, до тех пор пока не подрумянится до золотистого цвета.
Шаг 5
Последний штрих — посыпать сахарной пудрой или молотыми фисташками.