Пирог с ветчиной и сыром 🍕
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Очень простой, быстрый, а главное вкусный пирог. Хорошая альтернатива домашней пицце. Готовиться из того, что практически всегда есть дома.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,34 г
Жиры 31,15 г
Углеводы 6,98 г
Калорийность 347 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 7 ст. л. |
Мясо
| Ветчина | 300 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Майонез | 250 г |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 0,3 ч. л. |
Сыры
| Сыр сливочный | 200 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сода пищевая | 0,3 ч. л. | |
| Майонез | 250 г | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Сыр сливочный | 200 г | |
| Ветчина | 300 г | |
| Мука пшеничная | 7 ст. л. | |
| Соль | п/в |
Тесто не привередливое, после первого приготовления и пробы можно будет подстраивать кол-во ингредиентов под свой вкус.
Шаг 2
Тесто: яйца, муку, соду и майонез хорошо взбиваем до однородной консистенции. Тесто будет не очень густое, так и должно быть! Берем форму, можно использовать обычную сковородку, смазываем маслом (сливочное или подсолнечное ) и выкладываем ложкой слой теста. (Меньше половины от общей части теста). Нарезаем ветчину (как захотите: кубики,полоски, кольца, пласты ) я режу толстой соломкой, пирог получается "фактурный" .Начинку выкладываем на тесто с небольшим расстоянием от бортиков формы, около 1 см. Сыр трем на крупную терку, посыпаем ветчину. Начинки не жалеть!! Оставшееся тесто выкладываем на начинку и размазываем по всей поверхности пирога. Духовку разогреваем до 200 гр. и ставим пирожок на минут 30. Главное дождаться румяности. Минут через 15-20 после готовки, я его достаю, посыпаю кунжутом и немножко перчу. Иногда смазываю желтком, для золотистого цвета. Потом обратно в духовку. Вот и весь рецепт. Пирог получается не сухой и очень нежный. Очень вкусный как в горячем так и холодном виде. если делать просто с сыром, получается хорошая закуска к мясу, рыбе или салату. Начинку можно выбрать любую: с грибами, с курицей, с картошкой и капустой и т.д. Но это уже другая история!) Приятного аппетита!