Банановый пирог с кремом
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Мультиварка |
Простой рецепт бананового пирога из мультиварки удивит своим ароматом и воздушностью самых искушенных любителей десертов. Высокий, в меру влажный, с пористой текстурой пирог может успешно конкурировать с праздничными тортами, так как сметанный крем придает ему особый шарм и неповторимый вкус.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Маргарин | 100 г |
| Сметана 20% | 150 г | |
| Сметана 30% | 200 г |
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Разрыхлитель | 8 г |
| Сахар-песок | 250 г |
| Сода пищевая | 0,3 ч. л. |
| Банан | 3 шт. |
| Какао | 2 ч. л. |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Для приготовления бананового пирога нам потребуется: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сода, бананы, сметана и маргарин.
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Сахар-песок | 150 г |
Взбейте яйца с сахаром до устойчивой белой пышной массы.
Яичная масса должна увеличиться в два-три раза.
| Сметана 20% | 150 г |
Добавьте сметану и перемешайте осторожно ложкой.
| Маргарин | 100 г |
Растопите маргарин, охладите и влейте теплым в тесто.
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Разрыхлитель | 8 г | |
| Сода пищевая | 0,3 ч. л. |
Введите просеянную муку, разрыхлитель и соду. От общего количества муки нужно отложить 1,5 столовые ложки муки. Мы будем в ней обваливать бананы. Тесто осторожно перемешайте ложкой.
| Банан | 3 шт. |
Бананы порежьте кубиками.
Обваляйте кусочки бананов в отложенной муке.
Добавьте бананы в тесто и равномерно перемешайте.
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и вылейте в нее тесто. Поставьте выпекать на режиме “Выпечка” на 55 минут. Мощность мультиварки 800 Вт.
После сигнала достаньте корж с помощью поддона для варки на пару. На нем же и охладите выпечку.
Для крема нам потребуется: сахар и сметана 25%. При желании можно посыпать верх торта какао. Я обошлась в этот раз без него.
| Сахар-песок | 100 г | |
| Сметана 30% | 200 г |
Насыпьте в миску сахар и добавьте сметану 25% жирности.
Взбейте крем миксером до растворения гранул сахара.
Смажьте кремом охлажденный банановый корж. Ложкой помогайте крему красиво стекать, формируя потеки.
| Какао | 2 ч. л. |
Сверху посыпьте через ситечко какао-порошком или украсьте по своему усмотрению. Я решила украсить в этот раз вишенками.
Банановый пирог с кремом готов. Приятного аппетита!