Яблочный штрудель
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Австрийская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Яблочный штрудель отлично дополнит ваш семейный стол,а запах корицы в сочитании с яблоками просто будет пархать по вашему дому,и вам не обязательно всех звать к столу))ваши домочадцы придут по запаху.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,71 г
Жиры 2,8 г
Углеводы 35,3 г
Калорийность 179 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Орехи, семечки
| Грецкий орех | 10 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар коричневый | 1 ст. л. | |
| Сахар коричневый | 1 ч. л. | |
| Сахар-песок | 4 ст. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Корица | 3 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Яблоко | 2 шт. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Тесто слоеное дрожжевое | 200 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яблоко | 2 шт. | |
| Корица | 3 ч. л. | |
| Сахар коричневый | 1 ст. л. | |
| Мука пшеничная | 2 ст. л. | |
| Сахар-песок | 3 ст. л. |
Очистите,выньте серцевину и нарежте яблоки. Выложите в миску и смешайте с корицей, с коричневым сахаром(кор. сахар можно заменить корицей с обычным сахаром) с обычным сахаром и мукой.Оставьте на 20 мин. что бы яблоки пустили сок.
Шаг 2
| Грецкий орех | 10 шт. | |
| Сахар-песок | 1 ст. л. | |
| Сахар коричневый | 1 ч. л. |
В отдельной чашке смешайте орехи и два вида сахара.
Шаг 3
| Тесто слоеное дрожжевое | 200 г |
Раскатайте тесто , присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яюлочную.
Шаг 4
Закройте начинку,завернув края теста. Повторите с оставшейся начинкой.Загните края рулетов
Шаг 5
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Вода | 1 ч. л. |
Выложите рулеты на противень,застеленный бумагой. Смажте яичной смазкой
Шаг 6
Сделайте продольные надрезв на каждом рулете.
Шаг 7
Выпекайье при 190градусах 40-45минут.
Приятного аппетита))!
Приятного аппетита))!