Томатный пирог

Name: Томатный пирог
Prep time: 44 min
Cook time: 3 h 40 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Помидоры (томат); Горчица; Оливки без косточки; Моцарелла; Чеснок; Лук репчатый; Базилик; Перец черный молотый; Йогурт греческий; Пармезан

Порций	6
Время	3 часа 40 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Томатный пирог для легкого ужина.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,15 г

Жиры 5,97 г

Углеводы 4,1 г

Калорийность 101 ккал

нравится

37 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Базилик

2 ст. л.

Молочные продукты

Йогурт греческий

0,5 ст.

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 ст. л.
	Оливки без косточки	0,2 ст.
	Помидоры (томат)	4 шт.
	Чеснок	4 зуб.

Соусы

Горчица

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

0,2 ч. л.

Сыры

	Моцарелла	1,5 ст.
	Пармезан	0,5 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 230С. Приготовьте основу для пирога по вашему любимому рецепту. Разместите тесто для пирога в форму для тарта. Выпекайте 8-10 минут, затем достаньте из духовки и позвольте полностью остыть. Потом убавьте огонь до 190С.

Шаг 2

Помидоры (томат)

4 шт.

Тем временем нарежьте помидоры на тонкие кусочки. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний сок.

Шаг 3

	Горчица	2 ст. л.
	Оливки без косточки	0,2 ст.
	Моцарелла	1,5 ст.
	Чеснок	4 зуб.
	Лук репчатый	2 ст. л.
	Базилик	2 ст. л.
	Перец черный молотый	0,2 ч. л.

Когда пирог остынет, распределите поверх него 2 столовые ложки горчицы, а сверху нарезанные оливки и четверть стакана моцареллы. Выложите все помидоры, перец, чеснок, лук, базилик. Потом добавьте еще немного моцареллы.

Шаг 4

	Йогурт греческий	0,5 ст.
	Пармезан	0,5 ст.

В небольшой миске соедините пол стакана греческого йогурта с оставшейся моцареллой и пол стакана пармезана. Распределите эту смесь поверх пирога. Разместите пирог на противне и выпекайте 40-50 минут до золотисто-коричневого цвета. Позвольте пирогу остыть, а потом нарежьте его на кусочки и подавайте.