Сливовый пирог с шоколадом
| Порций | 8 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Вам надоели привычные пироги из яблок, а в холодильнике спряталось несколько мягких сливок? Тогда немедленно приступайте к приготовлению шоколадно-сливового пирога. Все домочадцы будут в восторге!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,31 г
Жиры 1,6 г
Углеводы 25,42 г
Калорийность 133 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко коровье | 0,5 ст. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0,2 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1 щеп. |
Фрукты, ягоды
| Слива красная | 400 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Слива красная | 400 г |
Сливы необходимо помыть, разрезав на половинки, удалить плодоножки и косточки.
Шаг 2
| Мука пшеничная | 1 ст. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Разрыхлитель | 1 шт. | |
| Соль | 0,2 ч. л. | |
| Ванилин | 1 щеп. |
Просеять муку. Сделать углубление и всыпать разрыхлитель. Добавить соль и щепотку ванилина.
Отдельно растереть тщательно масло с сахаром. Добавить порошок какао и яйцо. Перемешать.
Отдельно растереть тщательно масло с сахаром. Добавить порошок какао и яйцо. Перемешать.
Шаг 3
| Мука пшеничная | 0,5 ст. | |
| Молоко коровье | 0,5 ст. |
В смесь из яиц и сахара добавить часть мучной массы, перемешать. Еще добавить часть молока, снова перемешать. Опять немного муки, молока и остаток мучной смеси. Обязательно не забывайте все перемешивать после порционных добавлений ингредиентов.
Шаг 4
Подготовьте круглую форму для выпечки.
Считается, что силиконовые формы можно не смазывать, но мастера советуют в любом случае кусочком сливочного масла умаслить непосредственно форму или устланный пергамент.
Тесто укладывается в форму, сверху кладутся сливы, немного вдавливая каждую половинку в тесто. Посыпается все сахаром.
Считается, что силиконовые формы можно не смазывать, но мастера советуют в любом случае кусочком сливочного масла умаслить непосредственно форму или устланный пергамент.
Тесто укладывается в форму, сверху кладутся сливы, немного вдавливая каждую половинку в тесто. Посыпается все сахаром.
Шаг 5
В духовом шкафу, разогретом до температуры 185-200 градусов, процесс выпечки занимает 45-50 минут.
Шаг 6
О готовности пирога можно судить при использовании деревянной палочкой.
Будьте внимательны: сразу после выпечки пирог не вынимайте из фо
Будьте внимательны: сразу после выпечки пирог не вынимайте из фо