stereohrum

среда, 17.35

Техасский шоколадный пирог с глазурью

Name: Техасский шоколадный пирог с глазурью
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 14 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Сливочное масло; Мука пшеничная; Йогурт греческий ванильный; Банан; Сливочное масло; Вода; Какао; Мука пшеничная; Сахар-песок; Корица; Соль; Сода пищевая; Пахта; Яйцо куриное; Ванилин; Сахарная пудра; Молоко коровье; Орехи

Порций	14
Время	1 час 5 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Шоколадный пирог - настолько вкусный, что вам не захочется думать о калориях. Глазурь и мелко порезанные орехи добавляют ему отдельное очарование.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,79 г

Жиры 3,93 г

Углеводы 37,28 г

Калорийность 198 ккал

и 1 нравится

35 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Сливочное масло	п/в
	Сливочное масло	0,3 ст.

Молочные продукты

	Йогурт греческий ванильный	2 ст.
	Молоко коровье	6 ст. л.
	Пахта	0,5 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	п/в
	Мука пшеничная	2 ст.

Мусорная корзина

Орехи

1 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1,5 ст.
	Сахарная пудра	1 ст.
	Соль	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	2 ч. л.
	Корица	1 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Банан

1 шт.

Чай, кофе, какао

Какао

6 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	п/в
	Мука пшеничная	п/в

Разогрейте духовку до 175 градусов.
Смажьте форму (у меня 15 на 12) маслом и чуть присыпьте мукой.

Шаг 2

	Йогурт греческий ванильный	1 ст.
	Банан	1 шт.
	Сливочное масло	0,3 ст.
	Вода	1 ст.
	Какао	3 ст. л.

В большой миске смешайте йогурт, пюре из 1 банана, масло и какао-порошок. Добавьте воду и разогрейте на среднем огне, пока масса не начнет кипеть. Снимите с огня.

Шаг 3

	Мука пшеничная	2 ст.
	Сахар-песок	1,5 ст.
	Корица	1 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.

В другой миске смешайте муку, сахар, корицу, соль и соду. Добавьте смесь с какао-порошком.

Шаг 4

	Пахта	0,5 ст.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Ванилин	1 ч. л.

Добавьте пахту, яйца и ваниль. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Залейте тесто в форму. Выпекайте 25 минут.

Шаг 6

	Йогурт греческий ванильный	1 ст.
	Какао	3 ст. л.
	Ванилин	1 ч. л.
	Сахарная пудра	1 ст.
	Молоко коровье	6 ст. л.

Сделаем глазурь:
Смешайте стакан йогурта, 3 столовые ложки какао, 6 столовых ложек молока, сахарную пудру и ваниль. Взбейте миксером.

Шаг 7

Орехи

1 ст.

Полейте пирог глазурью и посыпьте орехами.
Оставьте остывать на час.

Приятного аппетита!