Черничный пирог

Name: Черничный пирог
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Мука цельнозерновая; Мука пшеничная; Сахар коричневый; Сахар-песок; Соль; Разрыхлитель; Масло канолы; Яблочный соус (несладкий); Молоко коровье обезжиренное (обрат); Ванилин; Яйцо куриное; Сахар-песок; Корица; Сливочное масло

Порций	12
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Попробуйте свои любимые черничные кексы в виде пирога!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,01 г

Жиры 12,58 г

Углеводы 53,31 г

Калорийность 341 ккал

нравится

22 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Масло канолы	5 ст. л.
	Сливочное масло	0,2 ст.

Молочные продукты

Молоко коровье обезжиренное (обрат)

0,5 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1,2 ст.
	Мука цельнозерновая	1,5 ст.
	Разрыхлитель	3,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	1,2 ст.
	Сахар-песок	0,3 ст.
	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	1 ч. л.

Соусы

Яблочный соус (несладкий)

0,2 ст.

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	1,5 ч. л.
	Корица	1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Сбрызнуть форму для выпечки спреем и отложить в сторону.

Шаг 2

	Мука цельнозерновая	1,5 ст.
	Мука пшеничная	1 ст.
	Сахар коричневый	0,7 ст.
	Сахар-песок	0,3 ст.
	Соль	1 ч. л.
	Разрыхлитель	3,5 ч. л.

Смешать в большой миске муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Шаг 3

	Масло канолы	5 ст. л.
	Яблочный соус (несладкий)	0,2 ст.
	Молоко коровье обезжиренное (обрат)	0,5 ст.
	Ванилин	1,5 ч. л.
	Яйцо куриное	2 шт.

Сделать в центре углубление и налить масло, яблочный соус, молоко, ванилин и взбитые яйца.
Хорошо взбить тесто.
Аккуратно добавить чернику.

Шаг 4

Выложить смесь в приготовленную форму для выпечки.

Шаг 5

	Сахар коричневый	0,5 ст.
	Сахар-песок	1 ст. л.
	Мука пшеничная	0,2 ст.
	Корица	1 ч. л.
	Сливочное масло	0,2 ст.

В другой миске смешать коричневый и белый сахар, муку и корицу. С помощью блендера для теста или ножа нарезать масло, пока смесь не станет рассыпчатой (будет похожа на песок)
Выложить смесь на тесто, чтобы полностью покрыть его поверхность.

Шаг 6

Выпекать 35-50 минут, пока поверхность не станет золотистой.
Проверять готовность зубочисткой.
Подавать пирог теплым.