Пирог на кефире
| Порций | 7 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Мультиварка |
Быстрый и легкий рыбный пирог. Начинку можно использовать абсолютно любую.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,68 г
Жиры 4 г
Углеводы 19,82 г
Калорийность 161 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | п/в |
Крупы
| Рис | 3 ст. л. |
Молочные продукты
| Кефир | 250 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. |
Рыба и морепродукты
| Горбуша, консервированная в собственном соку | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 2 ч. л. | |
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 6 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Горбуша, консервированная в собственном соку | 1 шт. | |
| Яйцо куриное | 6 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Кефир | 250 г | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Сахар-песок | 2 ч. л. | |
| Кинза (кориандр) | п/в | |
| Рис | 3 ст. л. |
Смешать кефир, яйца, соль и сахар венчиком(не миксером) добавить соду и муку, все хорошо смешать ( тесто должно получиться как на оладьи). начинка-банка любой рыбы, у меня был тунец и немного шпротов :) хорошо размять. добавить 1 мелко нарезанную луковицу, 4 вареных, порезанных кубиками яиц (можно еще чуть-чуть вареного риса)масло лить не все, чтобы не было слишком жирно,но и не сухо) помять вилкой, посолить и поперчить черным перцем, добавить немного кинзы. Все перемешать- начинка готова
Шаг 2
Смазать чашу мультиварки маслом, вылить половину теста, на него выложить всю начинку, сверху залить остатками теста, поставить печься в режиме выпечка 60 минут, как приготовиться-дать остыть и вытащить! Начинку выкладывать оставляя края немного свободными, чтобы пирог не разделился