Пирог с мясом, томатом и моцареллой
| Порций | 8 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Дорогие подписчики и кулинары, предлагаю вашему вниманию очень сытный и вкусный пирог с мясом!💁🏻
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,93 г
Жиры 11,37 г
Углеводы 21,51 г
Калорийность 234 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 80 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 550 г |
Мясо
| Говяжий фарш | 300 г | |
| Свиной фарш | 300 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Лук-порей | 25 г | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ст. л. | |
| Соль | 1 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 300 мл |
Специи, пряности, добавки
| Дрожжи | 1 ст. л. |
Сыры
| Моцарелла | 300 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Моцарелла | 300 г | |
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Сахар-песок | 1 ст. л. | |
| Соль | 1 ч. л. | |
| Говяжий фарш | 300 г | |
| Свиной фарш | 300 г | |
| Дрожжи | 1 ст. л. | |
| Мука пшеничная | 550 г | |
| Вода | 300 мл | |
| Лук-порей | 25 г | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Оливковое масло | 80 мл |
Сначала сделаем тесто. 300 мл теплой воды, столовая ложка дрожжей быстродействующих, столовая ложка сахара- перемешать. Добавить 4 столовых ложки муки- перемешать. Убрать в теплое место на 15 минут, чтобы активировались дрожжи. Затем добавить соль и муку, примерно 450-500 грамм. Оливковое масло, 2 столовые ложки. Накрыть пленкой или полотенцем и убрать в теплое место на час.
Шаг 2
Через час тесто вырастит примерно в два раза. Насыпаем на стол муку и начинаем раскатывать будущий вкусный пирожок. Форму можно сделать любую.
Шаг 3
Я сделала такой пирог. Затем переходила его на бумагу для выпечки.
Шаг 4
Жарим фарш, нарезанный лук, чеснок и лук-порей. Солим и перчим
Шаг 5
Выкладываем мясо на пирог
Шаг 6
Сверху томат и лук-порей+чеснок. Отправляем в духовку на 15 минут при 200 градусах
Шаг 7
Достаем и выкладываем моцареллу, отправляем его обратно в духовку еще на 10 минут
Шаг 8
Готово
Шаг 9
Приятного аппетита!!!😋😋😋