Пирог со сгущенкой

Name: Пирог со сгущенкой
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Яичный желток; Молоко сгущенное; Сливочное масло; Песочное печенье; Лимон

Порций	8
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Очень нежный и вкусный десерт!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,02 г

Жиры 21,47 г

Углеводы 27,18 г

Калорийность 324 ккал

и 2 нравится

33 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

80 г

Молочные продукты

Молоко сгущенное

400 г

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Песочное печенье

300 г

Яйца

Яичный желток

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яичный желток	3 шт.
	Молоко сгущенное	400 г
	Сливочное масло	80 г
	Песочное печенье	300 г
	Лимон	0,5 шт.

Подготовка

Шаг 2

Приготовление:

Положите печенье в пакет и размельчите в не очень мелкую крошку.
Добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.
Выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см. Тесто надо распределить как можно ровнее.
Отправьте форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
Пока запекается основа, приготовим начинку. Взбейте желтки и добавьте в них сгущёнку.
Продолжая взбивать добавьте сок половинки лимона.
Достав из духовки форму, выложите начинку на основу.
Равномерно распределите и опять в духовку на 10 минут.
Достав из духовки украсьте ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

Приятного аппетита!