Картофельная бабка в мультиварке

Name: Картофельная бабка в мультиварке
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Белорусская кухня
Ingredients: Картофель; Лук репчатый; Соль; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Свинина; Подсолнечное масло; Сметана

Порций	8
Время	1 час 20 мин
Кухня	Белорусская кухня
Категория	Пироги
Способ	Мультиварка

Любители драников по достоинству оценят и картофельную бабку!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,88 г

Жиры 7,36 г

Углеводы 6,84 г

Калорийность 144 ккал

и 13 нравится

128 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Молочные продукты

Сметана

п/в

Мука, крахмал

Мука пшеничная

4 ст. л.

Мясо

Свинина

300 г

Овощи свежие

	Картофель	1,5 г
	Лук репчатый	2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	1,5 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Соль	п/в
	Яйцо куриное	2 шт.
	Мука пшеничная	4 ст. л.

Очищаем картошку и лук, натираем на тёрке или измельчаем блендером (ВАЖНО! Жидкость сливать не нужно). Добавляем соль, яйца и муку.

Шаг 2

	Свинина	300 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Подсолнечное масло	п/в
	Соль	п/в

Мясо моем и нарезаем кубиками небольшого размера. Лук нарезаем мелко. Наливаем в мультиварочную чашу масло (можно добавить достаточно много, оно пригодится ещё и для «теста»), включаем режим «Выпечка» на 65 минут. Закидываем нашу свинину, лук, соль и специи в мультиварку и обжариваем до появления корочки (минут 20).

Шаг 3

Маслом, которое осталось в мультиварке, смазываем бока чаши и после этого выливаем картофельную массу. Закрываем крышку мультиварки и ждём сигнала.

Шаг 4

Сметана

п/в

Когда прозвучит сигнал, открываем крышку и аккуратно извлекаем картофельную бабку на блюдо. Готовое блюдо необходимо подавать на стол вместе со сметаной — так красивее и вкуснее.