Пирог Сливовый по-американски

Name: Пирог Сливовый по-американски
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Разрыхлитель; Соль; Слива синяя; Мука пшеничная; Сахар кондитерский; Яйцо куриное; Сливочное масло; Корица; Сахар коричневый

Порций	8
Время	50 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,67 г

Жиры 12,77 г

Углеводы 32,01 г

Калорийность 253 ккал

и 5 нравится

53 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

115 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар кондитерский	1 ст.
	Сахар коричневый	2 ч. л.
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Корица

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Слива синяя

15 шт.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Соль	1 щеп.
	Слива синяя	15 шт.
	Мука пшеничная	1 ст.
	Сахар кондитерский	1 ст.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сливочное масло	115 г
	Корица	1 ч. л.
	Сахар коричневый	2 ч. л.

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить щепотку соли и яйца. Яйца добавлять по одному. После добавления каждого яйца смесь хорошенько взбивать массу до однородной светлой массы. Муку смешать с разрыхлителем и просеять к масляно-яичной смеси. Перемешать до однородной густой массы. Дно разъемной формы для выпечки выстелить пергаментом. Смазать форму небольшим количество сливочного масла.
Сливы разрезать на половинки. Коричневый сахар смешать с корицей.
На дно формы выложить тесто, разровнять. Сверху слегка утопить в тесто сливы разрезом вверх. Количество слив зависит от их размера. У меня ушло 15 штук. Посыпать сливы сахарно-коричной смесью.
Отправить форму в предварительно разогретую до 180C духовку на 40-50 мин.