Шарлотка с яблочками
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Шарлотка с яблочками
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,65 г
Жиры 0,35 г
Углеводы 47,67 г
Калорийность 200 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 300 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 250 г | |
| Сахарная пудра | 3 ст. л. |
Фрукты, ягоды
| Яблоко | 4,5 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 300 г | |
| Сахарная пудра | 3 ст. л. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Сахар-песок | 250 г | |
| Яйцо куриное | 3 г | |
| Яблоко | 4,5 шт. |
Яйца разбить в глубокую миску, всыпать сахар, взбить массу в течение 5-7мин до пышности и легкого посветления.
Муку соединить с разрыхлителем, просеять к яичной массе, перемешать все до однородности.
Яблоки нарезать кусочками желаемого размера, высыпать в тесто, аккуратно перемешать.
Смазать форму для шарлотки сливочным маслом, выложить в нее тесто, аккуратно его разровнять лопаткой.
Поставить шарлотку в духовку разогретой до 180-200 градусов.
Выпекать шарлотку до готовности около 30-40мин.
Поставить форму с готовой шарлоткой на сложенное в 2 слоя мокрое полотенце, дать остыть – после этого вы без проблем извлечете пирог из формы, не повреждая его.
!!! Совет:
Духовку во время приготовления шарлотки лучше не открывать вообще – тогда пирог хорошо поднимется и сохранит свою форму.
Муку соединить с разрыхлителем, просеять к яичной массе, перемешать все до однородности.
Яблоки нарезать кусочками желаемого размера, высыпать в тесто, аккуратно перемешать.
Смазать форму для шарлотки сливочным маслом, выложить в нее тесто, аккуратно его разровнять лопаткой.
Поставить шарлотку в духовку разогретой до 180-200 градусов.
Выпекать шарлотку до готовности около 30-40мин.
Поставить форму с готовой шарлоткой на сложенное в 2 слоя мокрое полотенце, дать остыть – после этого вы без проблем извлечете пирог из формы, не повреждая его.
!!! Совет:
Духовку во время приготовления шарлотки лучше не открывать вообще – тогда пирог хорошо поднимется и сохранит свою форму.