Финиковый пирог
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
🍰
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,46 г
Жиры 12,42 г
Углеводы 47,88 г
Калорийность 315 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 100 г |
Молочные продукты
| Йогурт греческий | 2 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 200 г | |
| Разрыхлитель | 1 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар кондитерский | 4 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Корица | 2 ч. л. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Финик | 250 г |
Чай, кофе, какао
| Какао | 2 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Корица | 2 ч. л. | |
| Финик | 250 г | |
| Разрыхлитель | 1 ст. л. | |
| Мука пшеничная | 200 г | |
| Сахар кондитерский | 4 ст. л. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Какао | 2 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Йогурт греческий | 2 ст. л. | |
| Сливочное масло | 100 г |
1. Положить финики в кастрюлю, добавить соды и 200 мл кипящей воды, оставить на 2 минуты – и вылить воду. Измельчить финики до состояния густой пасты в блендере. Взбить мало с сахаром, добавить яйца, муку, корицу, какао, все перемешать. Затем добавить йогрут, разрыхлитель и измельченные финики. Получившее тесто – в смазанную форму и в духовку на 35 минут (180 С).
2. К нему можно сделать шоколадный соус: смешать 100 мл растительного масла, 6 столовых ложек молока, 6 столовых ложек сахара, 3 столовые ложки какао и варить смесь на медленном огне до загустения.
2. К нему можно сделать шоколадный соус: смешать 100 мл растительного масла, 6 столовых ложек молока, 6 столовых ложек сахара, 3 столовые ложки какао и варить смесь на медленном огне до загустения.