Шарлотка
| Порций | 8 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Шарлотка-сладкий десерт из яблок, запеченных в тесте. Быстрая в приготовлении. Тесто получается сочное и нежное, а сами яблоки таят во рту.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,78 г
Жиры 3,15 г
Углеводы 36,53 г
Калорийность 187 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 4 ст. л. |
Молочные продукты
| Кефир | 400 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 560 г | |
| Разрыхлитель | 3 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар кондитерский | 400 г |
Специи, пряности, добавки
| Корица | 3 ч. л. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Яблоко сладкое | 6 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Разрыхлитель | 1,5 ч. л. | |
| Корица | 1,5 ч. л. | |
| Подсолнечное масло | 4 ст. л. | |
| Кефир | 200 мл | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Мука пшеничная | 280 г | |
| Сахар кондитерский | 200 г | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. | |
| Яблоко сладкое | 3 шт. |
Необходимые продукты
Шаг 2
| Кефир | 200 мл | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Кефир смешиваем с пищевой содой
Шаг 3
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сахар кондитерский | 200 г |
Яйца с сахаром взбиваем в пену
Шаг 4
| Мука пшеничная | 280 г | |
| Корица | 1,5 ч. л. | |
| Разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
Вливаем кефир к взбитым яйцам. Тщательно размешиваем. Просеиваем через сито муку и добавляем к полученной массе, туда же корицу, разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 5
| Яблоко сладкое | 3 шт. |
Яблоки помыть, очистить и порезать пластинками. Добавляем их к тесту. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 6
Заливаем в форму. Ставим на средний огонь примерно на 40 минут. До золотистого цвета.
Шаг 7
Бон Аппети☕️