Яблочный пирог
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Необычный пирог, выпеченный не из теста, а из сухой мучной смеси с манкой, сахаром и крахмалом.
Слои сухого теста перемежаются со слоями из тертых (желательно кислых) яблок.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Манная крупа | 1 ст. |
| Крахмал картофельный | 2 ч. л. | |
| Мука пшеничная | 1 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Грецкий орех | п/в |
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Сахарная пудра | п/в |
| Корица | 1 ч. л. | |
| Мак (семена мака) | п/в |
| Яблоко | 1500 г |
Разогреть духовку до 180С. Накрыть форму для выпечки пергаментом.
| Манная крупа | 1 ст. | |
| Мука пшеничная | 1 ст. | |
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Корица | 1 ч. л. | |
| Крахмал картофельный | 2 ч. л. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Смешать в миске манную крупу, муку, сахар, разрыхлитель, корицу и крахмал. Все хорошо перемешать.
| Яблоко | 1500 г |
Помыть яблоки, очистить от кожуры и вырезать сердцевину и натереть в другую миску.
| Мак (семена мака) | п/в | |
| Грецкий орех | п/в |
При желании можно положить в яблоки мак, корицу и измельченные орехи.
Равномерно распределить по дну несколько ложек мучной смеси. Положить слой яблок, затем еще слой мучной смеси, и так до тех пор, пока яблочная смесь не закончится. Рассчитывайте слои так, чтобы сверху был слой мучной смеси. Можно слегка посыпать его маком.
Поставить в духовку и выпекать 45-50 минут.
| Сахарная пудра | п/в |
Достать пирог из духовки, посыпать сахарной пудрой, немного охладить и поставить в холодильник, чтобы полностью остыл.
Разрезать пирог и подавать.