Медовый кекс с айвой в мультиварке
| Порций | 10 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Мультиварка |
Нежный, пышный медовый кекс с ароматной айвой испеченный в мультиварке это и вкусное дополнение к чаю и плотный завтрак и хороший перекус. Кекс по этому рецепту получаются нежный, воздушный, с нотками меда и кусочками сочной и ароматной айвы. Главное хорошо взбить яйца с медом и тогда кекс получится пышный. В рецепте нет сахара только мед. Времени на приготовления уйдет минимум, все заложили в мультиварку и занимаетесь своими делами, состав ингредиентов очень простой, а вкус отменный. Можно использовать так же груши или яблоки. Но с айвой этот кекс особо хорошо сочетается. Идеальный десерт для домашнего чаепития. Так что готовьте с удовольствием!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 60 г |
| Мука пшеничная | 220 г | |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Мёд | 200 г | |
| Соль | 0,5 г |
| Ванилин | 0,5 г |
| Айва | 350 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Для приготовления кекса нам понадобиться: яйца, сливочное масло, мед, ванилин, соль, разрыхлитель, мука и айва.
| Яйцо куриное | 2 шт. |
В большую емкость вбейте яйца. Яйца лучше брать крупные, если более мелкие берите три штуки.
| Соль | 0,5 г |
Всыпьте щепотку соли и взбейте миксером в пену.
| Мёд | 200 г | |
| Ванилин | 0,5 г |
Продолжая взбивать добавляйте мед и щепотку ванилина.
| Мука пшеничная | 220 г | |
| Разрыхлитель | 5 г |
Отдельно смешайте муку и разрыхлитель, просейте их вместе.
| Сливочное масло | 40 г |
К взбитым яйцам с медом нужно влить растопленное сливочное масло, уже не взбивая, просто перемешайте венчиком до однородной консистенции.
| Айва | 350 г |
Айву хорошо вымойте, разрежьте на дольки и вычистите семечки.
Теперь ко всей медово-яичной массе всыпайте постепенно муку.
| Сливочное масло | 20 г |
Дно чаши хорошо смажьте сливочным маслом. Выложите кусочки айвы.
Выложите тесто в чашу мультиварки сверху айвы.
Выпекайте на режиме “выпечка” 40- 50 минут.
Готовность кекса проверять деревянной палочкой.
Достаньте кекс из чаши мультиварки и остудите полностью на решетке. Все кекс готов!
Подавать такой кекс можно немедленно к чаю, кофе, соку или любому другому напитку. Приятного аппетита!