Шарлотка в мультиварке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Мультиварка |
Получилась очень пышная,нежная шарлотка, советую попробовать всем. Ещё её называют “ленивой” шарлоткой, т.к её приготовление не занимает много времени и сил
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Мука цельнозерновая | 1 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Сахар кондитерский | 1 ст. | |
| Сахар кондитерский | 1 ст. л. | |
| Сахарная пудра | п/в |
| Ванилин | 10 г | |
| Корица | 0,5 ч. л. |
| Яблоко Фуджи (сладкое, красное) | 500 г |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
| Яйцо куриное | 4 шт. | |
| Сахар кондитерский | 1 ст. |
Яйца вымойте с содой и разбейте в миску, добавьте сахар
Взбейте яйца с сахаром — сначала на медленных оборотах, затем на быстрых до состояния пышной массы.
Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.
| Ванилин | 10 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Мука цельнозерновая | 1 ст. | |
| Корица | 0,5 ч. л. | |
| Яблоко Фуджи (сладкое, красное) | 500 г | |
| Сахар кондитерский | 1 ст. л. |
Добавьте муку, разрыхлитель и корицу и замесите тесто по консистенции как густая сметана.
шарлотка с яблоками в мультиварке
Яблоки нарежьте кубиками и добавьте в тесто. Обычно при приготовлении шарлотки так не делают. Но с яблоками шарлотка получается намного сочнее и нежнее. Здесь по вкусу и желанию.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, немного посыпьте сахаром, совсем чуть-чуть.
Яблоко нарежьте дольками и удалите семена. Сначала выложите в мультиварку тонкие яблочные дольки-слайсы. Сахар нужен для того, чтобы яблочки карамелизировались во время выпекания пирога.
Аккуратно переложите тесто в мультиварку и распределите по поверхности.
| Сахарная пудра | п/в |
Готовлю я пышную шарлотку в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут. Обычно за это время пирог пропекается. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.
Дайте шарлотке постоять минут 5 с открытой крышкой мультиварки и вынимайте.
Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу. Сверху посыпьте сахарной пудрой для украшения(у меня она закончилась, поэтому на фото она отсутствует)