Очень вкусная шарлотка с яблоком
| Порций | 8 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
🍴👍
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,73 г
Жиры 1,9 г
Углеводы 38,22 г
Калорийность 182 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 240 мл |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 240 мл |
Специи, пряности, добавки
| Ваниль | 0,5 ч. л. | |
| Корица | 0,5 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Яблоко | 3 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сахар-песок | 240 мл | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Яблоко | 3 шт. | |
| Мука пшеничная | 240 мл | |
| Ваниль | 0,5 ч. л. | |
| Корица | 0,5 ч. л. |
1. Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал.
Шаг 2
Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты.
Шаг 3
2. Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы.
Шаг 4
Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится.
Шаг 5
3. Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом.
Шаг 6
Тесто должно полностью покрыть фрукты.
Шаг 7
4. Отправляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).