Мини пироги с яблоком🍎
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 7 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Очень вкусно получается)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,33 г
Жиры 19,32 г
Углеводы 40,04 г
Калорийность 355 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 180 г |
Молочные продукты
| Молоко сгущенное | 6 ст. л. |
Мука, крахмал
| Крахмал кукурузный | 2 ч. л. | |
| Мука пшеничная | 300 г | |
| Разрыхлитель | 10 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 5 ст. л. | |
| Сахарная пудра | 4 ст. л. | |
| Соль | 2 щеп. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 4 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 5 г | |
| Съедобный жемчуг (кондитерское украшение) | п/в |
Чай, кофе, какао
| Какао | 2 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сахар-песок | 5 ст. л. | |
| Молоко сгущенное | 6 ст. л. | |
| Какао | 2 ст. л. | |
| Крахмал кукурузный | 2 ч. л. | |
| Ванилин | 5 г | |
| Разрыхлитель | 10 г | |
| Сливочное масло | 180 г | |
| Соль | 2 щеп. | |
| Мука пшеничная | 300 г | |
| Сахарная пудра | 4 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Вода | 4 ст. л. | |
| Съедобный жемчуг (кондитерское украшение) | п/в |
Подготовим все ингредиенты
Шаг 2
Муку смешиваем с сахарной пудрой, с солью с разрыхлителем и ванилином
Шаг 3
Добавляем сливочное масло ( но лучше порезанное кубиками )
Шаг 4
Далее добавляем яйца с водой
Шаг 5
Все смешиваем и готовое тесто положить в пакетик и в холодильник )
Шаг 6
Пока приготовим начинку .. помыть яблоки и накрошить( только не мелко, а то потечет начинка при выпечке )
Шаг 7
Достаем наше тесто скатываем в колбаску и делим на 8 равных частей(4 основания и 4 верхушки) далее берем одну из 8 частей раскатываем , помещаем в формочку и посыпаем крахмалом ) и так все 4 пирога ...
Шаг 8
Далее начиним накрошенными яблоками и посыпаем сахаром
Шаг 9
Далее раскатываем верхушки и не забываем делать надрезы чтоб выходил воздух)
Шаг 10
Отправляем в духовку на 180 градусов на 40 минут )
Шаг 11
Украшаем по желанию))) у меня так... Я сварила сгущенку с какао ( 5 минут на слабом огне постоянно помешивая) и полила свои пироги ) и пока не застыл крем я посыпала кондитерским украшениями ) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!)