Открытый пирог со шпинатом и брынзой
| Порций | 12 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Фантастически полезный пирог без хлопот! PS Коричневая корочка получилось от желтка,ибо я не разбавила его немного водой☝🏻️
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,97 г
Жиры 11,48 г
Углеводы 15,98 г
Калорийность 210 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Замороженный шпинат | 400 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Паприка молотая | п/в |
Сыры
| Брынза | 200 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Тесто слоеное дрожжевое | 250 г |
Яйца
| Яичный белок | 1 шт. | |
| Яичный желток | 1 шт. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Соль | п/в | |
| Паприка молотая | п/в | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Тесто слоеное дрожжевое | 250 г | |
| Замороженный шпинат | 400 г | |
| Брынза | 200 г | |
| Яичный белок | 1 шт. | |
| Яичный желток | 1 шт. | |
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
1)Начинка : чеснок мелко порубить и обжарить с добавлением масла до золотистого цвета. Размороженному шпинату дать стечь и добавить на сковороду к чесноку. Яйцо+белок взбить в отдельной миске и вместе с брынзой добавить к шпинату. Немного потушить,чтобы лишняя влага ушла. 2)Тесто раскатать прямоугольником,начинку выложить по середине,оставляя 2-3см от краев. Сгибаем края,обмазываем желтком+1ст.л воды(вода обязательно,если вы не хотите,что бы получилась корка,как у меня). Выпекаем 20-25мин при 200 градусах. Готово! Приятного аппетита!