Olga2004
среда, 14.30

Облепиховый пирог

Порции2
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический
Очень просто и невероятно вкусно
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,83 г
Жиры 22,98 г
Углеводы 48,03 г
Калорийность 423 ккал
и 2 нравится
52 добавили себе
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло 100 мл
Сливочное масло 100 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная 200 г
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный 370 г
Соки, воды, напитки
Облепиховый сок 225 мл
Специи, пряности, добавки
Желатин 7 г
Яйца
Яичный желток 300 г
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Облепиховый сок225 мл
Сахар ванильный370 г
Яичный желток300 г
Желатин7 г
Оливковое масло100 мл
Яйцо куриное1 шт.
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная200 г
ИНГРЕДИЕНТЫ

Начинка:

Сок облепихи — 225 млСахарный песок — 300 гЖелтки — 300 гЖелатин — 7 гМасло оливковое — 100 мл

Корж песочный:

Яйцо – 1 шт.Сахар — 70 гСливочное масло — 100 гМука — 200 г

Замесить песочное тесто, испечь корж (7-10 минут при 170 градусах).Желатин замочить, все остальные ингредиенты для начинки смешать и нагревать на бане, постоянно помешивая до 80 градусов, когда смесь остынет, ввести желатин, вылить всё на остывший корж и дать застыть.
Приятного аппетита!
Смотреть рецепт полностью