Улитка-бёрек со шпинатом
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Турецкая кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Очень популярный у турецких хозяек улитка-бёрек. Его можно готовить с сыром, картошкой, грибами, мясом, но мой любимый это-бёрек со шпинатом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8.44 г
Жиры 2.4 г
Углеводы 10.95 г
Калорийность 96 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Шпинат | 250 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | п/в |
Молочные продукты
| Йогурт греческий | 300 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Лаваш | 2 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лаваш | 2 шт. | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Йогурт греческий | 300 г | |
| Шпинат | 250 г | |
| Оливковое масло | п/в | |
| Соль | п/в |
Яйца смешать с солью и йогуртом. Шпинат помыть и нарезать.
Шаг 2
Лаваш смазываем оливковым маслом, выкладываем на него шпинат,поливаем сверху яичной массой и сворачиваем в рулет.
Шаг 3
Скручиваем рулет в форму улитки и смазываем оливковым маслом, отправляем в духовку.
Шаг 4
Выпекать при 200 градусах.
Шаг 5
Приятного аппетита!