Турецкие булочки с оливками и кунжутом
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Турецкая кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Обычно их подают к завтраку, но вместе с супом или чаем тоже очень вкусно.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,85 г
Жиры 11,16 г
Углеводы 37,06 г
Калорийность 276 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Молочные продукты
| Молочная сыворотка | 160 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 250 г |
Овощи свежие
| Оливки без косточки | 15 шт. |
Орехи, семечки
| Кунжут | 3 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Дрожжи сухие активные | 5 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Сахар-песок | 1 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Дрожжи сухие активные | 5 г | |
| Молочная сыворотка | 160 мл | |
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Соединяем сухие ингредиенты и добавляем к ним сыворотку и оливковое масло. Замешиваем тесто.
Шаг 2
Оставляем в теплом месте, чтобы подошло.
Шаг 3
Когда тесто подошло, обминаем его руками.
Шаг 4
| Оливки без косточки | 15 шт. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Кунжут | 3 ст. л. |
Яйцо слегка взбить вилкой . Оливки нарезать.
Шаг 5
Формируем булочки, в внутрь положив оливки. Затем булочки обвалять в яйце и кунжуте.
Шаг 6
Выпекать при 180 градусах примерно 25-30 минут.
Шаг 7
Приятного аппетита!