Творожный пирог
| Порций | 6 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Пирог с начинкой из творога с сахаром и взбитыми яйцами. При желании можно добавить в творог изюм или мелко нарезанные сухофрукты.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 100 г |
| Сметана | 1 ст. | |
| Творог | 500 г |
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Сахар-песок | 0,5 ст. | |
| Сахар-песок | 150 г |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
| Сливочное масло | 100 г | |
| Сахар-песок | 0,5 ст. |
Смешать масло с сахаром в небольшой миске.
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Смешать в другой миске муку и разрыхлитель. Перемешать и добавить в миску с маслом.
Перемешать руками до консистенции крошки.
| Творог | 500 г |
Измельчить творог в отдельной миске блендером (или вилкой).
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Отделить яичные желтки от белков.
| Сметана | 1 ст. |
Добавить яичные желтки и сметану, перемешать.
| Сахар-песок | 150 г | |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Взбить в другой миске белки с сахаром и ванилином до консистенции густой пены.
Аккуратно ввести белки в творог.
Разогреть духовку до 180С.
Выложить 2/3 приготовленного теста (крошки) в смазанную маслом форму для выпечки и спрессовать по дну.
Нанести равномерным слоем творог с яйцами. Сверху посыпать остальной крошкой.
Выпекать 25-30 минут.