Мини хачапури с сыром , картошкой .
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Вкусное блюдо . Очень хорошо подходит на завтрак . Очень лёгкое в приготовлении и не требует больших затрат .
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,26 г
Жиры 15,45 г
Углеводы 26,79 г
Калорийность 283 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 2 стеб. | |
| Укроп | 2 стеб. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 100 г |
Молочные продукты
| Кефир | 125 мл | |
| Сметана | 125 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 300 г |
Овощи свежие
| Картофель | 100 г | |
| Лук зеленый | 2 стеб. | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ст. л. | |
| Соль | 1 ч. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Сыры
| Козий сыр мягкий | 200 г | |
| Сыр твердый | 50 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сметана | 125 мл | |
| Кефир | 125 мл | |
| Мука пшеничная | 300 г | |
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Сливочное масло | 100 г | |
| Соль | 1 ч. л. | |
| Сахар-песок | 1 ст. л. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Смешиваем все эти ингредиенты в эластичное , но не слишком плотное тесто .
Шаг 2
| Козий сыр мягкий | 200 г | |
| Сыр твердый | 50 г | |
| Картофель | 100 г | |
| Петрушка | 2 стеб. | |
| Укроп | 2 стеб. | |
| Лук зеленый | 2 стеб. | |
| Соль | 1 щеп. |
Перемешайте все ингредиенты ( предварительно нашинкуйте зелень , натрите твёрдый сыр на тёрке и отварите картошку в мундире )
Шаг 3
Слепите пирожки и отправьте в духовку на 40 мин при температуре 180 градусов . Приятного аппетита !!! 😋