Пирожки с яблоками и тыквой
Порций | 8 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пирожки |
Способ | Классический |
Треугольные пирожки из слоеного теста с начинкой из карамелизованных яблок с тыквенным пюре, корицей, имбирем и мускатным орехом, украшенные сахарной глазурью.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 120 г |
|
Сахарная пудра | 0,5 ст. |
|
Соль | 1 щеп. |
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Имбирь молотый | 1 ч. л. |
|
Корица | 1 ст. л. |
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 190С.
Шаг 2
Застелить противень пергаментом и отложить в сторону.
Шаг 3
|
Сливочное масло | 60 г |
|
Сахар коричневый | 120 г |
Смешать в кастрюле масло с сахаром и растопить на среднем огне.
Шаг 4
|
Яблоко | 2 л |
|
Корица | 1 ст. л. |
|
Имбирь молотый | 1 ч. л. |
|
Мускатный орех | 0,5 ч. л. |
Добавить нарезанные яблоки, имбирь, мускатный орех и корицу.
Шаг 5
|
Тыквенное пюре | 0,3 ст. |
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Соль | 1 щеп. |
Когда яблоки размягчатся, добавить тыкву, ванилин и соль. Тушить около 2 минут, затем снять с огня.
Шаг 6
Разрезать каждый лист теста на 4 квадрата (всего 8) и положить их на приготовленный противень. Положить в центр каждого квадрата немного начинки и свернуть треугольником. Смочить пальцы и склеить края теста.
Шаг 7
Выпекать 15-18 минут, пока не подрумянятся.
Шаг 8
|
Сахарная пудра | 0,5 ст. |
|
Молоко коровье | 3 ст. л. |
Глазурь:
Смешать сахарную пудру с молоком, перемешать до однородной массы. При необходимости добавить еще немного молока.
Шаг 9
Полить глазурью теплые пирожки и подавать.