Быстрые пирожки с картошкой и мясом
| Порций | 12 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пирожки |
| Способ | Классический |
✔Ингредиенты:
2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши)
2 яйца
соль по вкусу
немного сахара
1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать)
✔Начинка:
Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.
Для этого теста пюре с мясом, думаю, самая лучшая начинка.
2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши)
2 яйца
соль по вкусу
немного сахара
1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать)
✔Начинка:
Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.
Для этого теста пюре с мясом, думаю, самая лучшая начинка.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.48 г
Жиры 0.42 г
Углеводы 15.4 г
Калорийность 74 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Молочные продукты
| Кефир | 2 ст. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | п/в |
Мясо
| Говяжий фарш | п/в | |
| Свиной фарш | п/в |
Овощи свежие
| Картофель | 10 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. |
Птица
| Куриный фарш | п/в |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 2 щеп. | |
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кефир | 2 ст. | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Сахар-песок | 2 щеп. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Мука пшеничная | п/в |
2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши)
2 яйца
соль по вкусу
немного сахара
1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать)
2 яйца
соль по вкусу
немного сахара
1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать)
Шаг 2
| Свиной фарш | п/в | |
| Говяжий фарш | п/в | |
| Куриный фарш | п/в | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Картофель | 10 шт. |
Начинка:
Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.
Для этого теста пюре с мясом, думаю, самая лучшая начинка.
Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.
Для этого теста пюре с мясом, думаю, самая лучшая начинка.
Шаг 3
| Подсолнечное масло | п/в |
Получается внушительная горка пирожков. Их можно разогревать в микроволновке или на сковороде, сбрызнутой маслом, под крышкой на медленном огне.