Картофельные Зразы / Пирожки без дрожжей
Порций | 10 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пирожки |
Способ | Классический |
Картофельные зразы с грибами! Очень вкусно и без дрожжей!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,93 г
Жиры 0,69 г
Углеводы 15 г
Калорийность 76 ккал
Вам нужно
Грибы
Шампиньон | 300 г |
Масла, жиры
Подсолнечное масло | п/в |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 3 ст. л. |
Овощи свежие
Картофель | 4 шт. |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Яйца
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное | 2 шт. | |
Шампиньон | 300 г | |
Картофель | 4 шт. | |
Мука пшеничная | 3 ст. л. |
Основные ингридиенты
Шаг 2
Чистим картофель. Нарезаем на части. Наливаем кипяток в кастрюлю. Варим картофель с луком до готовности . Солим
Шаг 3
Натираем на мелкой терке или измельчаем любым другим способом картошку.
Шаг 4
Соль | п/в |
Разбиваем яйца, добавляем муку, солим.
Муки не должно быть много. Тесто в любом совсем будет липкое. Стоит хорошо натереть руки мукой.
Муки не должно быть много. Тесто в любом совсем будет липкое. Стоит хорошо натереть руки мукой.
Шаг 5
Подсолнечное масло | п/в |
Берем немного теста, разминаем, кладем в середину начинку - грибы (здесь можно на ваш вкус любую другую). Делаем пирожок.
В раскаленную сковородку с маслом в 1,5 см кладем пирожок. Жарим с каждой стороны до золотистой корочки! Можно жарить в духовке!
В раскаленную сковородку с маслом в 1,5 см кладем пирожок. Жарим с каждой стороны до золотистой корочки! Можно жарить в духовке!
Шаг 6
Зразы получаются как пирожок с большим количеством картошки и плюс еще дополнительная начинка - грибы
Шаг 7
Приятного аппетита !